1. Applications of Biotechnology to Traditional Fermented Foods
پدیدآورنده :
کتابخانه: Library of Faculty of Veterinary Medicine University of Tehran (Tehran)
موضوع : FERMENTED FOODS
رده :
TP
371
.
44
.
A661992
2. Applications of biotechnology to traditional fermented foods :
پدیدآورنده :
کتابخانه: Central Library and Documents Center of Mazandaran University (Mazandaran)
موضوع : Fermented foods. ;
3. Biotechnology: food fermentation: microbiology, biochemistry, and technology
پدیدآورنده : editors, V.K. Joshi, Ashok Pandey
کتابخانه: Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad (Khorasan Razavi)
موضوع : ، Fermented foods,، Food industry and trade
رده :
TP
371
.
44
.
B56
1999
4. Ethnic fermented foods and beverages of India :
پدیدآورنده :
کتابخانه: Central Library and Documents Center of Mazandaran University (Mazandaran)
موضوع : Fermented foods ;
5. Fermentation and food safety
پدیدآورنده : editors, Martin R. Adams, M.J. Robert Nout
کتابخانه: Library and Documentation Center of Kurdistan University (Kurdistan)
موضوع : ، Fermented foods,، Food industry and trade , Safety measures,، Electronic books. , local
رده :
TP
371
.
44
.
F47
2001eb
6. Fermentation and food safety
پدیدآورنده : Martin R. Adams, M.J. Robert Nout
کتابخانه: Library of Razi Metallurgical Research Center (Tehran)
موضوع : ، Fermented foods,Safety measures ، Food industry and trade
رده :
TP
371
.
44
.
F47
2001
7. Fermentation processes engineering in the food industry
پدیدآورنده : / edited by Carlos Ricardo Soccol, Ashok Pandey, Christian Larroche
کتابخانه: Ilam University Central Library (Ilam)
موضوع : Food industry and trade,Fermentation,Fermented foods
رده :
TP370
.
F47
2013
8. Fermented cereals: a global perspective
پدیدآورنده : by Norman F. Haard...]et al.[
کتابخانه: Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad (Khorasan Razavi)
موضوع : ، Fermented foods,، Cereal products,، Fermentation
رده :
TP
434
.
F47
1999
9. Fermented foods
پدیدآورنده :
کتابخانه: Central Library of Sharif University of Technology (Tehran)
موضوع : ، Fermented foods,، Fermentation
رده :
TP
371
.
F47
1982
10. Fermented foods and beverages of the world
پدیدآورنده : edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy
موضوع : Fermented foods,Fermented milk,Food^aMicrobiology,Food^aHistory
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
11. Fermented foods and beverages of the world
پدیدآورنده : / edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy
کتابخانه: Central Library, Center of Documentation and Supply of Scientific Resources (East Azarbaijan)
موضوع : Fermented foods.,Fermented milk.,Food--Microbiology,Food--History
رده :
TP371
.
44
.
F468
2010
12. Fermented foods of the world:a dictionary & guide
پدیدآورنده : CAMPBELL-PLATT,GEOFFREY
کتابخانه: Central Library of Amirkabir University of Technology (Tehran)
موضوع : FERMENTED FOODS-DICTIONARIES , FERMENTED FOODS
رده :
TX
560
.
F47
C36
13. Fermented fruits and vegetables: a global perspective
پدیدآورنده : Battcock, Mike
کتابخانه: Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad (Khorasan Razavi)
موضوع : ، Fermented foods,Preservation ، Fruit,Preservation ، Vegetables
رده :
TP
371
.
44
.
B38
1998
14. Fermented fruits and vegetables : a global perspective
پدیدآورنده : Battcock, Mike.
کتابخانه: Central Library and Documentation Center (Kerman)
موضوع : ، Fermented foods,، Fruit - Preservation,، Vegetables - Preservation
رده :
TP
371
.
44
.
B38
1998
15. Fermented fruits and vegetables: a global perspective
پدیدآورنده : Battcock, Mike
کتابخانه: Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad (Khorasan Razavi)
موضوع : ، Fermented foods,Preservation ، Fruit,Preservation ، Vegetables
رده :
TP
371
.
44
.
B38
2001
16. Fermented fruits and vegetables :a global perspective
پدیدآورنده : Battcock, Mike.
کتابخانه: (Semnan)
موضوع : ، Fermented foods,Preservation ، Fruit,Preservation ، Vegetables
رده :
TP
371
.
44
.
B38
1998
17. Fermented grain legumes, seeds and nuts: a global perspective
پدیدآورنده : by S.S. Deshpande...]et al.[
کتابخانه: Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad (Khorasan Razavi)
موضوع : ، Fermented foods,، Fermentation,، Legumes,، Seeds,، Nuts
رده :
TP
371
.
44
.
F48
2000
18. Fermented meats
پدیدآورنده :
کتابخانه: Central Library of Sharif University of Technology (Tehran)
موضوع : ، Meat-- Preservation,، Fermented foods
رده :
TX
601
.
F47
1995
19. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : Bamforth, Charles W.
کتابخانه: Library of Razi Metallurgical Research Center (Tehran)
موضوع : ، Fermentation,، Fermented foods,، Yeast,، Fermentation,، Food Microbiology,microbiology ، Alcoholic Beverages
رده :
QR
151
.
B355
2005